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La Compagnie des Boubous
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17 février 2009

Petits pots au chocolat

voici une recette trouvée sur un forum de discussion : Supertoinette ... et il paraitrait qu'elle est de Jamie Oliver , himself !!!

alors là , à tester tout de suite car c'est délicieux !!!

les boubous ont adoré ... et en auraient bien remangé....mais il n'y en avait plus ....

170209_001

voici la marche à suivre :

dans une casserole , faire chauffer (sans bouillir) 50 cl de crème liquide entière (j'ai pris de la Fleurette) , puis hors du feu , y faire fondre 200 gr de chocolat haché en remuant ......

comme les boubous n'aiment pas trop le chocolat noir , et qu'il me restait qu'une demie tablette ... j'ai complété avec de la Pralinoise !!!! trop bon !!!

ajouter 2 jaunes d'oeufs ( je garde les blancs pour une nouvelle tentative de Macarons !! ) en fouettant , puis 25 gr de beurre.

verser dans des petits pots ou jolies tasses et laisser refroidir au frigo .

voilà , c'est tout simple et vraiment bon !!

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