Mademoiselle Charlotte a 4 ans aujourd'hui  !!

Bon Anniversaire ma belle !!

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et même si l'anniversaire de sa maman a été fêté il y a 5 jours , Noël ... 3 jours .... rythme très très soutenu tous les ans !!!! .... on n'oublie ni gâteaux  , ni cadeaux !!!

côté dessert , justement , mademoiselle voulait des gâteaux au chocolat !!

Cup cakes au chocolat

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- 1 yaourt nature brassé

- 3 oeufs

- 170 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 150 gr de sucre

- 150 gr de beurre fondu

- 3 c. à c. de cacao en poudre

crème chantilly :

- 100 gr de chocolat noir

- 25 cl de crème liquide

- préchauffez le four th.6 (180°) après en avoir sorti la plaque.

- mélanger au fouet électrique le yaourt , les oeufs , le sucre et le beurre fondu.

ajoutez la farine , la levure et le cacao.

- répartissez la pâte dans des moules à muffins ( en silicone pour nous) et mettez-les sur la plaque du four.

enfournez pour 15 à 20 minutes.

- chantilly au siphon pour nous : faire fondre le chocolat avec la crème et mettre le tout dans le siphon ... fastoche ....

- au moment de servir , décorez les cup cakes de chantilly + sucre colorés + myrtilles ou autres fruits !!

recette Cuisine et Vins de France , n° 130

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... et côté cadeaux : après avoir vu sa cousine Léa jouer aux zhu zhu pets il y a 6 mois ... impossible de faire sans cette année !!

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voici Winkie et Sweetie :

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2 adorables boules de poils qui ne mangent pas , ne font pas caca partout et qu'on n'a pas besoin de laisser aux voisins le temps des vacances !!!  oufffff !!!!!!