gateaux

notre Charlotte a fêté ses 6 ans il y a un peu plus d'un mois , juste après Noël .... la miss trépignait d'impatience d'inviter copains/copines ... attendre tout un mois , c'estttt tropppp longggg .... mais indispensable pour laisser le temps de digérer Noël et les cadeaux toujours plus nombreux , les jouets qu'on ne sait plus où ranger !! je voulais changer du traditionnel gâteau au chocolat rond ou carré .... cette année j'ai innové en faisant cake pops et cupcakes : je me suis largement inspirée de ce blog : Féerie Cake... [Lire la suite]

Pour l'anniversaire de mon chéri , né un 31 Octobre , je me devais de lui faire un gâteau en rapport avec les citrouilles !!! c'est en cherchant des idées sur internet que je suis tombée sur ce site Féerie cake vraiment extra : d'un côté le blog et des tas d'idées et recettes de gâteaux , cupcakes et cake pops .... de l'autre la boutique et tout ce qu'il faut pour les réaliser !! je ne recopie pas la recette , j'ai suivi à la lettre celle du gâteau cake balls surprise .... il est superbe comme vous pouvez le constater !! les... [Lire la suite]

je vous propose une petite recette sucrée après ce lonnnnnng mois d'absence !!!! c'est une chouette idée cadeau , trouvée chez Anne du blog Papilles et Pupilles .... peut-être bien le cadeau des maitresses en cette fin d'année scolaire ..... quasi tous les ingrédients sont dans le bocal et "empilés" un par un pour l'esthétique ... il suffit juste de rajouter beurre + oeuf et le tour est joué !!! le petit plus : les étiquettes sympas !!! j'ai collé les miennes avec un peu de lait .... il me semblait l'avoir... [Lire la suite]

pour les gourmandes , les pressées ou celles qui ont juste besoin d'un peu de réconfort ..... dans un Mug : - 40 gr de sucre ou 4 c.à soupe - 25 gr de cacao en poudre ou 2 c.à s. - 20 gr de noisettes en poudre ou 2 c. à s. on mélange bien ...... puis on rajoute : - 1 oeuf - 25 gr d'huile neutre ou 4 c. à s ( je n'en mets que 3 !!) - 1 c. à s. de lait on re-mélange bien ...... 1min 30 au four micro-ondes ( 900 watts , chez moi c'est suffisant !!!) ( prévoir un mug un peu haut car pendant le cuisson , le gâteau monte... [Lire la suite]

fin décembre , notre petite Charlotte fêtait ses 5 ans et hier mademoiselle recevait copains/copines pour fêter dignement l'évènement !!! et à 5 ans , à quoi rêve-t-on , je vous le demande ????? de Princesses .... oui !!!!! c'est Ariel la petite sirène qui trouve grace aux yeux de la miss en ce moment ..... .... donc .... acte !!   SUPER gâteau d'anniv' Ariel et ses petits amis !! il s'agit d'un gâteau au chocolat recouvert de pâte d'amande colorée en bleue + quelques décos toujours en pâte d'amande rose et... [Lire la suite]

Happy Birthday !!!!! crédit photo : auféminin.com Merci Canalblog de me rappeler qu'aujourd'hui mon blog a 3 ans !!!! merci à toutes celles et ceux qui me suivent depuis tout ce temps .... -/-/-/-/-/-/-/- une recette découverte sur le site d'Hervé : les Brookies ! (j'ai d'ailleurs recopié sa recette au mot près ) à faire pendant les vacances , avec les enfants , il n'est pas compliqué .... ce dessert nous vient droit des States .... le principe est de superposer 2 couches de gâteaux : Brownies et Cookies !!! Bonjour les... [Lire la suite]

ce billet est le 300° depuis l'ouverture de ce blog ... dédié au départ à la couture !!!  mais  si je faisais le décompte des billets couture ... puis cuisine ... je me retrouverais sans doute avec une majorité de "messages" consacrés aux gâteaux , chocolats et autres gourmandises !!! on ne se refait pas ... j'aime le sucré et quand une bonne recette me tombe entre les mains , je partage volontiers !!!   nous avons quelques noisetiers dans le jardin et cette année , comme beaucoup de fruits , les noisettes sont déjà... [Lire la suite]

allez , une dernière petite recette de saison avant de partir en vacances ..... et d'enfiler le maillot de bain ... aie , aie , aie , ça sert !!!!! Muffins aux abricots - 250 gr de farine - 1/2 sachet de levure - 80 gr de beurre fondu - 120 gr de sucre - 6 abricots - 2 oeufs entiers - 200 ml de lait - 2 gouttes d'extrait d'amande battre les oeufs avec le sucre , ajoutez le lait , le beurre fondu , l'arôme puis la farine et la levure. versez la pâte dans les moules (au 3/4) , enfoncez un 1/2 abricot et cuire 20 à 25 mn à... [Lire la suite]

voici une petite recette de goûter à la fraise  , genre BN ... pour 2 petites Charlotte complices et coquines .... le sablé : - 1/2 gousse de vanille ( ne garder que les graines) - 190 gr de beurre mou - 75 gr de sucre glace - 1 gr de sel fin - 1 blanc d'oeuf - 275 gr de farine mélangez tous les ingrédients au robot et rajoutez du colorant rouge . réservez la pâte au frigo le temps qu'elle durcisse .... -_-_-_-_- la ganache : -180 gr de chocolat blanc (soit une tablette de Nestlé dessert) - 5 grosses fraises mixées... [Lire la suite]

si , comme moi , vous avez acheté le dernier Elle à Table , vous savez tout sur la graine de Lin :  cette étonante petite graine que l'on trouve dans tous les magasins bio a des qualités bien cachées !! en plus d'être riche en fibres , en oméga 3 ... etc .... au contact de l'eau elle libère un gel appelé "mucilage" qui peut vous servir de liant dans les patisseries et donc remplacer les oeufs !!! l'équation est toute simple : 1 oeuf = 1 c.à soupe de graines de lin well , well  , très bien !!! testons le truc ....... [Lire la suite]