20 janvier 2014

Tarte chocolat - caramel

Comme tous les ans , la période est assez chargée en anniversaires ....  Arthur , presque 11 ans , voulait du" fait-maison" bien sûr .... mais qui sorte de l'ordinaire !!   C'est sur le site d'Amuse bouche qu'il trouva son bonheur : la tarte au chocolat et caramel .....         Pate sablée ( quantité pour 2 tartes) :  240 gr de farine 150 gr de beurre 90 gr de sucre 30 gr de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel   Caramel au beurre salé... [Lire la suite]
Posté par arsamax à 22:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

30 septembre 2011

la tarte aux pralines

il y a bien longtemps que je ne vous avais rien proposé à manger quant à la couture , c'est le vide intersidérale !!!  mais avec mes petites créations (qui marchent bien) je suis bien occupée ... et c'est tant mieux !!! je ressors de mes tiroirs une recette réalisée le mois dernier ... si j'attends demain ce sera celle d'il y a 2 mois ... la honte !!!! .... et j'ai eu bien du mal à retrouver mon bout de papier sur lequel elle est écrite : c'est fou comme je suis organisée !!!!! je pensais l'avoir  rangé avec mes recettes... [Lire la suite]
Posté par arsamax à 16:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
23 août 2011

la tarte aux mirabelles .

la saison des mirabelles est déjà bien entamée ... méfiez-vous , ça ne dure pas longtemps  !! chez nous , c'est en tarte que nous la dégustons ... miam .... cette année j'ai corsé les choses en faisant moi-même la pâte brisée et en rajoutant une crème aux amandes .... ce n'est pas raisonnable , je suis faible ..... Tarte aux mirabelles et aux amandes - 1 rouleau de pâte sablée - 1 kg de mirabelles - 80 gr de beurre mou - 80 gr de sucre - 100 gr de poudre d'amandes - 2 oeufs - 2 C.S rases de farine - préchauffez le... [Lire la suite]
Posté par arsamax à 14:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
20 juin 2009

Tarte à la tomate

voici une petite recette que je fais souvent à cette période de l'année , quand les tomates sont bien rouges et ont du goût !! Préchauffez le four th 8 soit 240 ° Etalez une pâte brisée dans un moule à tarte piquez la pâte à l'aide d'une fourchette et recouvrir d'une fine couche de moutarde coupez de fines tranches de fromage Cantal et en recouvrir la pâte + moutarde prenez des tomates bien mûres et coupez de grosses tranches .... en recouvrir le fromage et parsemez d'herbes de provence (généreusement ! ) salez... [Lire la suite]
Posté par arsamax à 22:42 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
01 avril 2009

recette de la tarte au sucre

atelier cuisine aujourd'hui ... une fois n'est pas coutume ... j'évite ce genre de distraction avec les garçons , ça dégénère souvent !!! le grand voulait faire la recette de son dernier Astrapi :  " ok , pas de problème mon grand , mais c'est toi qui es abonné , alors tu t'y colles !!! " avec l'aide de son frère , bien sûr , la tarte a été vite réalisée ... voici la recette : la tarte au sucre pour 4 personnes , il faut : 250 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 5 cuillerées à soupe de... [Lire la suite]
Posté par arsamax à 18:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,