La Compagnie des Boubous

27 janvier 2012

Guitare en tissu

la petite guitare présente un peu partout sur la blogo ... il me la fallait !!! non , pas pour moi mais pour ma pépette .... petit challenge perso !!

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elle est toute simple à faire , le tuto se trouve ici .... en 1h30 c'est plié !!

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 astuce : ne pas oublier , comme moi , de thermocoller le gros rond central ... je m'en mords les doigts .....

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tissu uni from Myrtilles (sans doute ...)

tissu fraise from la Petite Mercerie  de Robert Kaufman : ma fille ne l'aimait pas ... je ne sais pas ce que je comptais en faire d'ailleurs !!! .... en déco , ça passe mieux !!!

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la prochaine couture s'annonce plus ardue ... à suivre .....

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19 janvier 2012

9 ans déjà !!

il y a 9 ans , notre Arthur venait au monde ... un beau bébé bien joufflu de 4,100 kg , tout rond , tout beau ....

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Janvier 2003

le bébé a grandi , c'est à présent un "grand" de CE2 ....

... qui joue au basket comme Joakim Noah .... enfin presque !!!

.... qui aimerait bien devenir pilote de Formule 1 .....

.... qui écoute Deep Purple à ses heures perdues ....

.... qui aimerait bien avoir une batterie ( oui mon chéri !!! on vera dans quelques années !!) ....

.... et puis un chien , un chat , un lapin ( tout comme son frère et sa soeur ) .....

.... qui comme tous les numéros 2 , se retrouve coincé entre un grand frère pas toujours tendre et une petite soeur qui réclame l'attention constante de ses parents ....

... qui , jusqu'à il y a peu ,  ne mangeait ni viande , ni poisson .... et qui a référencé cette année le Mac Bacon (merci Macdo !!) , les saucisses et les lasagnes (merci la cantine !!!) ... comme quoi , rien n'est perdu !!!

... qui n'est jamais avare de calins et de bisous .... et ça , on en redemande !!!! car on sait bien  , avec son papa , que ça ne durera pas !!!!

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Janvier 2012

... là , on triche un peu car la photo a été prise mardi soir pour profiter du papa qui partait en déplacement jusqu'à la fin de la semaine ...

je savais comment lui faire plaisir à mon grand de 9 ans : un de ses desserts préférés : la tarte au flan !!

recette trouvée chez Mercotte , souvent faite car on ADORE !!!

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Flan parisien sans pâte selon Christophe Michalak

- 50 cl de lait

- 25 cl de crème fleurette

- 125 gr de sucre semoule

- 100 gr de jaunes d'oeufs ( soit 5/6 oeufs)

- 50 gr de maïzena

- une gousse de vanille

un cercle à pâtisserie de 18 cm de diamètre

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Portez à ébullition le lait et la crème + la gousse de vanille débarrassée de ses graines .

Mélangez dans un saladier les jaunes , les graines de vanille , le sucre et la maïzena , versez dessus le lait bouillant , puis reportez sur le feu et laissez cuire 30 secondes après la reprise de l'ébullition ( la crème s'est épaissie) .

Débarrassez dans un plat à gratin , filmez au contact et laissez refroidir complètement .

Beurrez et farinez un cercle à pâtisserie , posez-le sur une plaque recouverte de papier siliconé.

Préchauffez le four à 180 °.

Fouettez la crème froide pour l'assouplir et versez-la dans le cercle , lissez à la spatule et enfournez pendant 35 mn environ .

La surface du flan doit être d'une belle couleur caramel avec quelques taches noires ....

Laissez refroidir sur une grille ... je mets ensuite au frigo et le sort 1/2 heure avant de servir ....

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voilà une recette toute simple et bien bonne !!

point de bonnes résolution en ce début d'année .... genre : les fêtes sont passées , je fais le régime ... impossible avec 3 Capricornes à la maison !!

et ce midi pour fêter comme il se doit son anniversaire , le jeune homme est invité au restau par sa maman ... rien que tous les deux , en tête à tête ... c'est aussi parce que le jeudi c'est cantine et au menu il y a des brocolis ... pas très festif n'est-ce pas ?

  

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16 janvier 2012

Little Mermaid # 2

la fête ne serait pas complète sans le déguisement d'Ariel la petite sirène !!!

1ere couture de l'année en prévision du Carnaval .....déjà ? les déguisements trouvés sur internet étaient chers + les frais de ports : une ruine !!! quand on pense au temps que les enfants les portent !!

... et quand on sait que le mètre de tissu à paillettes n'exède pas 5 € .... il en est de même pour la panne de velours .... franchement , je me suis fait plaisir sur ce coup là !!!!

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pour la jupe , je me suis inspirée de ce modèle : ici

 

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le tissu couleur chair vient de chez Mondial Tissus

pour monter le haut , j'ai pris les mesures d'un de ses tee-shirts

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les coquilles saint-jacques sont cousues de travers directement sur le haut puis un lien les relie dans le dos

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ça brille  .... ça tourne .....

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la petite cape pour avoir chaud !!!

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plus d'excuses pour ne pas coudre de jersey depuis que mes parents ,associés au Père Noël, m'ont offerts ce petit joujou :

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c'est du sérieux !!!!

bonne semaine à tous !!

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12 janvier 2012

Little Mermaid

fin décembre , notre petite Charlotte fêtait ses 5 ans et hier mademoiselle recevait copains/copines pour fêter dignement l'évènement !!!

et à 5 ans , à quoi rêve-t-on , je vous le demande ?????

de Princesses .... oui !!!!!

c'est Ariel la petite sirène qui trouve grace aux yeux de la miss en ce moment .....

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.... donc .... acte !!

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SUPER gâteau d'anniv' Ariel et ses petits amis !!

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il s'agit d'un gâteau au chocolat recouvert de pâte d'amande colorée en bleue

+ quelques décos toujours en pâte d'amande rose et blanche

les petits personnages/ bateau et palmiers  ne se mangent pas .... ils viennent de ce site

ce gâteau , je le fais souvent aux anniversaires ou fêtes de l'école , c'est un basique !!!

recette du gâteau au chocolat ( Nestlé)

- 200 gr de sucre en poudre

- 100 gr de farine

- 1 sachet de levure

- 200 gr de chocolat noir

- 4 oeufs

- 125 gr de beurre

- préchauffez le four th.5 soit 180 °C

- faire fondre le chocolat (comme indiqué sur emballage) puis ajoutez le beurre

- dans un saladier , mélangez les oeufs , le sucre puis la levure et enfin la farine. Ajoutez le chocolat fondu puis mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

- versez la préparation dans un moule à manqué ( environ 22/25 cm de diamètre) beurré et fariné et faites cuire 25 à 30 minutes.

pour ce gâteau , d'une dimension environ de 35 X 22 cm , j'ai multiplié les quantités par 1,5 .....

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 tout ce petit monde a bien joué , crié ..... mes pauvres oreilles n'en peuvent plus !!!!! ;-))

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08 janvier 2012

Fêtons l' Epiphanie !!

Pourquoi se lancer dans de grandes résolutions de début d'année quand on attaque direct par les galettes de l'Epiphanie ???

Impossible en ce qui me concerne .... j'adore cette période : frangipane, brioche , version franc-comtoise (ici) .... elles me font toutes craquer !!!

pour ce midi , j'ai essayé la couronne des rois selon Pierre Hermé .... rien que ça !!! .... trop facile et bien bonne .... vous pouvez toujours l'accompagner d'une salade de fruits pour vous donner bonne conscience !!

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c'est sur le blog d'Hervé : les ateliers d'Hys que j'ai trouvé cette petite merveille mais n'hésitez pas à lui rendre visite régulièrement  , toutes ses recettes sont trèèèèès gourmandes !!

sur ses bons conseils j'ai préparé la pâte hier soir pour être tranquille ce matin , voici ce que ça donne :

la pâte :

- 250 gr de farine

- 20 gr de sucre en poudre

- 5 gr de fleur de sel

- 8 gr de levure fraîche

- 100 gr d'oeufs entiers soit environ 2 oeufs

- 25 gr d'eau de fleur d'oranger

- 10 gr de Rhum brun

- 35 gr d'écorces d'oranges confites

- le zeste d'1/4 de citron bio

- 150 gr de beurre

 

 - dans le bol du robot mettre : la farine tamisée , le sucre , la fleur de sel , le zeste de citron et la levure.

- mélangez le tout à petite vitesse puis rajoutez les oeufs , le Rhum et la fleur d'oranger .

- bien mélanger jusqu'à ce que la pâte se décolle ...

- ajoutez les cubes d'écorces d'oranges confites puis le beurre ( froid et coupé en petits cubes pour moi ) et bien mélanger une

dernière fois .

j'ai suivi la recette et n'ai pas osé préparer la pâte à la machine à pain (MAP) mais je pense que le résultat est le même .....

- couvrir votre bol à l'aide d'un linge et laissez pousser pendant 2 heures à température ambiante ....

-au bout des 2 heures , dégazez la pâte et  placez au frigo toute la nuit jusqu'au lendemain matin !

.......

- le lendemain : formez la couronne et laissez pousser encore 2 heures avant cuisson.....

- préchauffez le four à 180 °

- préparez la dorure : dans un bol mélangez 1 jaune d'oeuf , 2 oeufs entiers , 3 pincées de sucre et 1 de sel fin puis dorez la couronne , laissez sécher 15 mn et recommencez puis enfournez la galette pendant 25 minutes environ sur une plaque garnie d'une feuille de cuisson !

- une fois que la couronne est cuite , badigeonnez-la à l'aide d'un pinceau de confiture d'abricots ( chauffée au préalable dans une casserole sur feu très doux) puis disposez du sucre casson et des fruits confits !!

dégustez !!!

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01 janvier 2012

voeux

je vous souhaite une

excellente Année

 

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que tous vos voeux se réalisent ......

image trouvée sur internet

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14 décembre 2011

Cake in a jar # 1 er essai !!

après les cupcakes , les whoopies , les muffins ... et j'en passe .... voici une autre curiosité qui nous vient des States (probablement !!) : le cake in a jar ou gâteau cuit dans un récipient ... en verre , c'est plus joli !!

la gourmande que je suis a d'abord été très attirée par cette photo .... du chocolat noir , de moelleux marshmallows légèrement caramélisés .... hum !!!

 

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 pour le récipient , contentez-vous de quelques petits pots en verre pour bébé ... des compotes de préférence si vous voulez que les enfants vous aident à les vider .....

ne trouvant pas de recettes en français , je me suis torturée l'esprit à traduire celle-ci .... merci internet !! .... la principale difficulté étant de convertir des cup en grammes ou ml .....

jusqu'à ce que je me rende compte que j'avais la solution à portée de main :

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je me suis souvent demandé à quoi servait cette graduation .... merci le Suédois , tu me sauves la mise !!!

bon , en gros , 1 cup = 240 ml  .... n'hésitez pas à me corriger si nécessaire !!

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la recette :

- 1 1/8 cup de farine ( soit environ 270 ml)

- 1/4 cup cacao soit 60 ml

- 1 1/4 c.à c. de bicarbonate de soude

- 1/2 c à c de sel

- 3/4 cup de sucre soit 180 ml

- 1 oeuf

- 1 càc d'extrait de vanille

- 1/2 cup de lait soit 120 ml

- 1/2 cup + 1 càs de crème épaisse

- 1/2 cup de beurre fondu

- 2 càs de sour cream ( = crème aigre ??? j'ai fait l'impasse ...)

 

- dans un bol , mélangez l'oeuf + sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse puis ajoutez le lait , la crème , le beurre fondu et la vanille.

- mélangez et ajoutez les ingrédients secs tamisés ... bien mélanger à nouveau .

- il me restait quelques framboises au congel que j'ai dispersées au fond des pots  , un peu de pâte à gâteau et 4 marshmallows bien tassés (ils ne doivent pas ressortir à la cuisson !!)

 - placez les pots dans un plat contenant un peu d'eau .... puis enfournez environ 30 minutes , Th 180 ° .....

071211_057 je ne sais pas si j'ai laissé trop longtemps ou si mon four était trop chaud mais  les marshmallows , poussés par le gâteau , sont ressortis du jar ....

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l'ensemble était  sympa même si le gâteau au chocolat était bien moyen niveau goût ... à retenter avec une autre recette !

par contre , l'odeur dans la cuisine : à tomber !!!

Posté par arsamax à 22:54 - - Commentaires [2] - Rétroliens [0]
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de la veine !!!

la semaine dernière , j'ai appris que j'étais l'heureuse gagnante du petit jeu organisé par Etoffe.com sur leur page Facebook ....

.... voici mon cadeau reçu ce matin :

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ce magnifique coussin brodé Christian Lacroix !!!

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et assorti à mon salon fatigué bleu électrique ... quelle chance !!!

dans la foulée , ma fille gagnait samedi soir un four micro-ondes à la tombola de l'école .....

..... j'aurais du jouer au loto !!!!!

Posté par arsamax à 14:04 - - Commentaires [1] - Rétroliens [0]
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08 décembre 2011

une pluie d'étoiles ....

.... pour cette chemise de nuit version Citronille ... réalisée dans un joli tissu tout fin , tout doux de chez France Duval-Stalla ... allez vite découvrir les nouveaux coloris qui font rêver !!!

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tissu : batiste blanche étoiles figues

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le modèle est tout simple .... il ne faut cependant  pas oublier de faire l'ourlet du volant (2m40 !!!) avant de froncer et coudre celui-ci !!!

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réalisée en taille 6 ans (attention , les patrons Citronille taillent grands)

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une vraie chemise de nuit "de Princesse" ... et qui tourne !!!!

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Charlotte a décidé que ce serait sa nuisette de Noël .....

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quand on a l'autorisation de sauter sur le lit de papa et maman , on s'éclate !!!

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dans la foulée , je me suis lancée dans la fabrication des chaussons .... tache nettement plus ardue !!!

là , il faut carrément prendre une taille .... voire 2 tailles au dessus ..... et s'armer de patience .....

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le résultat est quand même sympa mais je n'ai pas eu le temps de lui faire essayer ....

dessus lin blanc / intérieur batiste blanche étoiles figues

Posté par arsamax à 19:09 - - Commentaires [7] - Rétroliens [0]
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06 décembre 2011

c'est bientôt Nowel ....

.... si vous révez d'un petit nuage fleuri ... ou d'une panoplie de sirène à glisser sous le sapin ... venez vite tenter votre chance chez

Brin de Mimosa

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jusqu'au 10 décembre .... vite .... c'est ici !!!

et chez Sophie la Styliste

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cette petite sirène me fait craquer .... pas vous ?

pour jouer , c'est ici !!

 

 Bonne chance !!

Posté par arsamax à 22:55 - - Commentaires [1] - Rétroliens [0]
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