la jupe qui tourne , tourne , tourne ......
Au cas où vous ne l'auriez pas remarqué , l'activité couture tourne au ralenti depuis quelques mois et le temps tristounet du moment ne pousse pas non plus à la créativité !!
A l'occasion de la communion de son grand frère Arthur , la demoiselle avait carte blanche quant au choix de sa tenue .... et quand la maman est couturière , on en profite !!!!
je l'ai donc laissée feuilleter mes livres de couture et son choix s'est naturellement porté vers la jupe qui tourne des Intemporels , pièce phare des penderies de petites filles de 6 ans , on va dire ..... et pour acompagner le bas , un tablier Elsie assorti !
A moi de trouver les tissus .... cela n'a pas été trop compliqué : les jolis lins et imprimés de France Duval-Stalla se sont imposés d'eux-mêmes ......
photo prise "à la manière de France Duval-Stalla "
Popeline Terre
Batitste rose cerises grises
Batiste rose
Lin Terre d'ombre brûlée
Biais rose clair métallisé
jupe en taille 8 ans .... plutôt grande ....
rajout d'une petite poche sur le devant .....
tablier en taille 4/5 ans , plus ajusté
la jupe en lin tient ses promesses et tourne , tourne ......
un Rainbow Cake pour ses 13 ans !!
celui-là , à force de l'examiner sous toutes les coutures et de comparer les recettes sur le net ... je n'avais qu'une envie : créer la surprise pour l'anniversaire d'un de nous 5 !
je n'ai pas pu me cacher , les enfants ont eu beau assister à la première phase d'élaboration du gâteau : le résultat final les a quand même surpris !!! et moi aussi je suis bluffée , une vraie môme devant toutes ces couleurs .... waou !! c'est magique !!!
pas de panique !! il n'est pas compliqué à faire ... mais long , fait la veille , il n'en sera que meilleur !
je me suis inspirée de cette recette aussi bien pour les genoises que pour le glaçage , à savoir :
les génoises :
- 430 gr de farine
-430g de sucre
- 220g de beurre pommade (mou)
- 350 gr de lait
- 5 œufs
- 1 c. à c. de levure
- la pulpe d'une gousse de vanille
- des colorants
fouettez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume ( s'aider du fouet électrique)
faire fondre le beurre et le mélanger avec le lait
mélanger la farine et la levure
ajouter alternativement et en fouettant continuellement le mélange beurre/lait et farine/levure.
incorporez la vanille
divisez la pâte en 6 en utilisant des bols de même taille.
répartir les colorants et bien mélanger
voici ce que j'ai utilisé :
- pâtes rose / orange et violet : colorants en poudre ( marque Scrap Cooking )
- pâtes bleu , jaune et verte : colorants liquide vendus en grande surface
cuire chaque génoise 10 à 12 minutes , four à 180 °C.
j'ai utilisé 2 moules diamètre 20 cm et cuit 2 par 2 pour aller plus vite
laissez refroidir 5 minutes avant de démouler et stockez les disques de génoise sur du papier sulfurisé.
pour le glaçage :
fouettez 500 gr de mascarpone avec une petite barquette de fromage frais (type Philadelphia environ 150 gr je crois) .... les sortir du frigo 30 minutes avant ....
je ne mets pas plus de fromage frais car je n'aime pas le goût du fromage dans les gâteaux .... même frais , on le sent un peu ...je n'en raffole pas
rajoutez , selon les goûts , du sucre glace , un zeste de citron + son jus , de la confiture de citron .... bref ... comme moi , vous y allez à tâtons jusqu'à ce que le goût vous convienne !!
montez le gâteau en alternant génoises et crème ......
recouvrez le tout avec la crème restante ( en garder un peu pour le fignolage du lendemain)
laissez reposer une nuit au frigo
......
le lendemain : lissez bien la crème , bouchez les trous et décorez !!
déco grossière à la pâte d'amande bleue et noire .... mais les enfants adorent ça ( moi aussi ) et je devais utiliser ces 2 pâtes ....
Bon Anniversaire mon grand garçon de 13 ans !!!!
la surprise à la découpe .......
les couleurs sont éclatantes et n'ont pas bougé à la cuisson !!
verdict : on a tous A-DO-RE !! autant les couleurs que le goût de la crème citronnée
coupez des petites parts plus faciles à manger , le gâteau est copieux !!
les enfants ont trouvé que c'était le plus joli gâteau d'anniversaire
même mon mari a reconnu qu'il était beau et bon !!
Petits travaux de peinture .....
.... réalisés dans la foulée ... il y a plus de 3 mois ( quand même !!! ) .... j'ai honte ....
pochoirs "maison " , peinture textile PEBEO
Plus près des étoiles .....
Quand Charlotte a hérité du lit de son grand frère , j'ai tout de suite pensé "l'habiller" pour le rendre un peu plus "fille" ..... puis le temps à passé ....
un petit coton gris tout fin .... de la peinture ... et hop ! une tête de lit sympa et pratique avec des petites poches pour cacher les trésors ......
ça n'était pas compliqué !!!
un petit coussin coordonné ... toujours les étoiles ....
tu as raison M-Zelle-C , c'est trèèès contagieux !!!!
Passepoil argent France Duval-Stalla
pochoir étoiles "maison" , peinture argent moiré et perle moiré PEBEO ......
la Fête des 6 ans .....
notre Charlotte a fêté ses 6 ans il y a un peu plus d'un mois , juste après Noël ....
la miss trépignait d'impatience d'inviter copains/copines ... attendre tout un mois , c'estttt tropppp longggg .... mais indispensable pour laisser le temps de digérer Noël et les cadeaux toujours plus nombreux , les jouets qu'on ne sait plus où ranger !!
je voulais changer du traditionnel gâteau au chocolat rond ou carré .... cette année j'ai innové en faisant cake pops et cupcakes :
je me suis largement inspirée de ce blog : Féerie Cake ... franchement , je vous le conseille : une mine d'or en idées , recettes et ingrédients indispensables, à acheter directement sur le site !
les Cake Pops :
la recette se trouve ici ....
il vous faut réaliser un gâteau au chocolat (fait la veille pour moi)
- 200 gr de chocolat noir
- 150 gr de beurre pommade
- 150 gr de sucre en poudre
- 100 gr de farine
- 3 oeufs
faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en suivant les conseils sur l'emballage ....
pendant ce temps , travailler le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.
ajouter les oeufs un à un en alternant avec la farine
bien incorporer tous les ingrédients puis ajouter le chocolat fondu
beurrez un moule , ajouter la pâte et cuire à 160° pendant environ 30 mn
laissez refroidir complètement
avis : ce gâteau est tout simplement délicieux !!!!
les ingrédients sont quasi identiques en quantité à celui que je fais d'habitude ... mais la façon est différente !
le résultat est surprenant , j'adore !!
le lendemain : émiettez une partie du gâteau ou la totalité ..... et incorporez un liant , du buttercream pour moi ....
formez des boulettes et les placer au frigo ou mieux au congel pour éviter la casse au moment de l'enrobage !
faire fondre des pistoles de Candy Melt : y aller mollo au micro-ondes : maxi 600W par période de 30 secondes .....
rajoutez un peu de "truc pour fluidifier les pistoles" si le mélange est trop épais .....
piquez un bâton dans la boulette et trempez dans le candy melt puis décorez
une petite vidéo pour tout comprendre : c'est ici !!
les Cakes Pops :
j'ai suivi cette recette là
- 180 gr de farine
- 1 c à c bombée de levure
- 1/2 c à c de bicarbonate
- 1/2 c à c de sel
- 2 oeufs
- 100 gr de sucre
- 2 c à c d'émulsion vanille
- 120 ml d'huile végétale
- 120 ml de lait fermenté (lait Ribot , rayon lait frais au supermarché)
préchauffez le four à 180°
mélangez la farine , la levure , le bicarbonate et le sel
dans un autre saladier : battez les oeufs au fouet jusqu'à blanchiment , ajoutez le sucre et recommencez ( env 30 s)
ajoutez ensuite l'huile et la vanille et battez encore
ajoutez enfin en deux fois la farine et le lait fermenté en alternant les deux
remplir les caissettes aux 2/3
enfournez 14/15 min
les cupcakes gonflent très bien
en ce qui concerne l'émulsion vanille : je n'ai pas été emballée .... au goût , ça me rappelle les crèmes dessert à la vanille .... les enfants n'ont pas fait les difficiles pour autant et ont goûté à tout !!!
pour la déco des cupcakes : glaçage chocolat (industriel , celui qui durcit bien en refroidissant) et buttercream coloré en fushia ....
caissettes et déco princesse trouvés sur le site également : ici
un régal pour les yeux ... et le ventre !!!
collier "Dandy"
pour l'anniversaire de ma maman : un chouette sautoir dans les coloris rose/vieux roses/parme/violet ... un peu rétro , j'aime bien !!
cette petite chose n'a pas supporté le voyage (par la poste) et est arrivé ... euh ... en kit !!!
et oui maman , c'est à ça qu'il devait ressembler ;-o
pas grave , mes petites pinces l'attendent à nouveau pour réparation !!
le jupon de France ....
Comment ne pas craquer sur ce joli jupon proposé par France Duval-Stalla ?
pour les 6 ans de la demoiselle , une jupe de princesse qui froufroute et brille comme une étoile .....
2 épaisseurs de tulle : blanc et argenté + de la batiste pour la doublure intérieure
sur ce premier cliché , je tente tant bien que mal de cacher le bazar environnant .....
... j'abandonne ... les photos suivantes sont prises dans le "studio" !!
VOEUX !!
je vous souhaite à toutes et tous
une très belle année
2013 !!!
Santé , bonheur , réussite ... que tous vos projets se réalisent !!
je reviens bientôt , c'est promis !!
jeu !!
encore un super jeu sur le blog de l' Innamorata avec plein de choses à gagner !!!
C'est ici qu'il faut jouer !!!!!
Gâteau d'anniversaire Halloween !
Pour l'anniversaire de mon chéri , né un 31 Octobre , je me devais de lui faire un gâteau en rapport avec les citrouilles !!!
c'est en cherchant des idées sur internet que je suis tombée sur ce site Féerie cake vraiment extra : d'un côté le blog et des tas d'idées et recettes de gâteaux , cupcakes et cake pops .... de l'autre la boutique et tout ce qu'il faut pour les réaliser !!
je ne recopie pas la recette , j'ai suivi à la lettre celle du gâteau cake balls surprise .... il est superbe comme vous pouvez le constater !!
les mini balles sont cuites dans un moule spécial pour cake pop ( recette de gâteau au yaourt)
la couleur orange est obtenue avec un colorant en poudre ... la bleue avec un colorant liquide classique.
mon aide-patissière : inutile de laver les gamelles ... elle s'en est chargée ....
les mini citrouilles en pâte d'amande (mélande de colorant liquide et poudre pour obtenir la couleur souhaitée)
le plus beau est à l'intérieur ....
mon regret : ne pas avoir mis suffisament de balls .....
Happy Birthday mon chéri !!!
