Je vous souhaite à toutes et tous une très belle ( et gourmande ) année 2014 !!!!

 

Pourquoi gourmande ??? 

A en croire les statistiques sur ce blog , ce sont les gâteaux d'anniversaire que vous recherchez  : ces pages de recettes arrivent souvent en tête des " pages populaires" c'est a dire , des pages les plus visitées !!

Voici donc un classique des anniversaires de petites filles , j'ai nommé le gâteau Barbie Princesse : 

 

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cette Barbie est composée de 3 gâteaux : 1 au chocolat et 2 au yaourt .....

pourquoi 3 ? 

pour la hauteur , pardi !! ces poupées ont toutes les jambes fines et interminaaaaaaaaables !!!!

 Recettes : 

le gâteau au chocolat est celui que je fais le plus souvent pour les anniversaires mais aussi les fêtes de l'école , il est tout simple , c'est celui ci : recette Nestlé 

le gâteau au yaourt : je pense que la recette est unique , voici celle que j'utilise .

pour cuire les gâteaux , j'ai utilisé 2 moules ronds de 18 cm de diamètre .... l'un des 2 est plus étroit à la base que l'autre ......

vous pouvez vous inspirer de cette vidéo très bien faite et en anglais : How to make a Princess cake 

voici quelques photos du montage , photos prises le soir avec le portable .... soyez indulgents !!!!

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mon premier gâteau au yaourt avait beaucoup gonflé , je l'ai coupé à l'horizontal et crée un petit dôme pour le haut de la jupe .

faire un trou au milieu à l'emporte pièce et emmaillotez votre Barbie dans du film alimentaire ....

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les 3 gâteaux sont empilés .... c'est juste la bonne hauteur .....

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pour faire tenir l'édifice , j'ai badigeonné de Mascarpone entre chaque couche et à l'extérieur : 

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mon" truc déco " , c'est la pâte d'amande !!! 

les enfants aiment .... moi aussi ......

il faut l'étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé .... c'est sportif !!!

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la même photo , avec le flash : une fine couche de pâte d'amande blanche (nature) pour le devant

et 2 fines couches roses pour le restant de la robe ....

un gros noeud sur le devant .....

des petits bonbons pour décorer .....

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Happy 7 ans !!!!