Sablés à la fraise

voici une petite recette de goûter à la fraise  , genre BN ... pour 2 petites Charlotte complices et coquines ....

le sablé :

- 1/2 gousse de vanille ( ne garder que les graines)

- 190 gr de beurre mou

- 75 gr de sucre glace

- 1 gr de sel fin

- 1 blanc d'oeuf

- 275 gr de farine

mélangez tous les ingrédients au robot et rajoutez du colorant rouge .

réservez la pâte au frigo le temps qu'elle durcisse ....

-_-_-_-_-

la ganache :

-180 gr de chocolat blanc (soit une tablette de Nestlé dessert)

- 5 grosses fraises mixées

faire fondre le chocolat au micro-ondes comme indiqué sur l'emballage ... puis ajoutez les fraises mixées.

il ne reste plus qu'à confectionner les sablés : carrés , coeurs , rectangles .... etc.....

et cuire environ 20 mn à 190 °C ....

les enfants ont adoré ... il n'en reste plus !!!!

en ce qui me concerne , le chocolat blanc m'écoeure .... les sablés par contre sont bons et croustillants !!

recette trouvée sur le site 750g ...

Comments

[Alice]

terrible cette recette!!! je suis sûre que ma puce va aimer ce rose là!

[Bijoux Cailloux]

Holala, ils donnent terriblement envie ! Les tiens n'ont absolument rien à envier à l'original du site (que je ne connaissais pas). Merci pour cette belle recette originale et croquante !
Gros bizz,
Laetitia de La Boussinière

[basab et cie]

bien meilleurs que les BN ces p'tits sablés fourrés
biz

[lili graffiti]

Mais cette recette donne terriblement envie !