25 mars 2010

c'est reparti !!

il y a des périodes où tout va de travers : du style ... 2 travaux de couture dont je ne suis pas satisfaite ... dont un complètement raté et que je n'ai pas envie de reprendre !!! on oublie tout .. et on repart à zéro pour d'autres projets ... et les projets ne manquent pas , mais plutôt le temps de les réaliser , de faire les magasins de tissus , mercerie ..etc   et heureusement que je ne bosse pas !!! pour m'aider à sortir de cette période "loose" totale , rien de tel qu'un bon dessert au chocolat  !!... [Lire la suite]
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11 mars 2010

Gâteau au chocolat , caramel et marshmallows

.. ou gâteau aux bonbons ... ou encore gâteau qui tombe sur les hanches .. et qui y reste !!! depuis longtemps je voulais tester cette recette , toujours de Martha Stewart , mais il me manquait à chaque fois un ingrédient ! la voici donc , avec les victuailles trouvées dans le placard : Gâteau au chocolat , au caramel et aux marshmallows : - 320 gr de farine - 2 1/4 cuillerées à café de levure chimique - 1 c.c de gros sel - 115 gr de beurre à température ambiante + 1 noix pour le moule - 300 gr de sucre... [Lire la suite]
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25 janvier 2010

Gâteau Mario !!

Arthur a invité quelques copains samedi après-midi ... pensez donc , 7 ans ... ça se fête bruyamment , avec plein de "potes"  : ça coure , ça crie , ça saute , ça danse ... bref , on ne s'ennuie pas !! et pour le goûté , monsieur voulait un gâteau Mario .... mais oui , mon chéri !!! petit brainstorming sur la toile pour savoir quoi et comment faire ??? j'ai trouvé l'inspiration sur le site des gâteaux rigolos des mamans  : je me suis limitée à la tête de Mario ! la base est un gâteau au chocolat ,... [Lire la suite]
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21 décembre 2009

petites bouchées de pralinoise

pour affronter le froid et la neige , je vous propose une recette bien gourmande , trouvée sur le site d'Eryn et sa folle cuisine ! des petites bouchées , qui remontent le moral et nous font oublier le mauvais temps : 200 gr de pralinoise (rayon tablettes de chocolat) 2 oeufs 60 gr de farine pralin - faire fondre la pralinoise soit au micro-ondes , soit au bain marie ... se référer à l'emballage de la tablette - ajouter les oeufs et bien mélanger ... la préparation doit être bien lisse - ajouter la farine... [Lire la suite]
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16 septembre 2009

des cookies pour le goûter !

j'avais envie de faire un petit goûter rapide et facile à cuisiner .... avec les moyens du bord : une demie tablette de beurre , 2/3 oeufs dans le frigo ... etc je n'avais jamais fait de cookies , alors pour trouver une recette sympa , direction le blog d'Hanaé et ses gourmandises : Cookies truffés de pépites chocolat Mélanger 85 gr de beurre tendre avec 85 gr de cassonade . ajouter 1 oeuf , 150 gr de farine avec poudre levante et 1 pincée de sel. terminer par 100 gr de pépites de chocolat noir. former des... [Lire la suite]
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18 mai 2009

Gateau d'anniversaire Pokémon ...

samedi après-midi , nous avons organisé le goûter d'anniversaire du Boubou ... celui-là même qui a eu 6 ans en Janvier ... et comme en début d'année , il ne fait pas beau , nous avons décidé d'inviter les copains en Mai ou Juin selon le calendrier (très chargé à cette période de l'année !!! ) ...... mais pas de bol , cette année il fait aussi moche en Mai qu'en hiver : pluie et vent frais , la cata !!! bon , j'exagère , nous n'avons pas eu de pluie l'après-midi mais pas question cette année de sortir les... [Lire la suite]
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22 avril 2009

Gâteau marbré vanille-choco-pistache

petit gâteau maison pour le goûter du mercredi ! bon , en fait , c'était pour tester ma pâte de pistache achetée récemment .... hum ... hum .... mais comme elle est toute marron , d'une couleur pas très appétissante , j'ai du rajouter du colorant vert et là , c'est nickel !! voici la recette , trouvée sur ce site Gâteau marbré vanille-choco-pistache 200 gr de farine 10 gr de levure chimique 4 oeufs 200 gr de sucre glace 6 cuillères à soupe de lait tiède ( je me rends compte que j'ai oublié de faire... [Lire la suite]
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09 mars 2009

Gâteaux moelleux aux myrtilles

petite pause gourmande cet après-midi .... juste avant la corvée  ménage ... il me fallait bien un petit remontant !!!! j'ai voulu tester cette recette Picard surgelés (oui , encore ...) ... parue dans leur revue du mois de Janvier 2009 .... liste de courses : 150 gr de myrtilles 100 gr de beurre ( que j'ai remplacé par 1 CS de purée d'amandes) 1 sachet de crème anglaise - 2 oeufs 120 gr de sucre 40 gr de poudre d'amandes 120 gr de farine 1 cuillères à café de levure chimique :=:=:=:=:=: ... [Lire la suite]
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06 février 2009

gâteaux moelleux au chocolat sans beurre

Encore une recette trouvée en surfant sur les blogs culinaires !! après l'avoir découverte ici ... puis vue là ... et enfin sur ce site ... je me suis dit ok , si c'est pas un appel du pieds ça !! un gâteau au chocolat sans matière grasse !!! la faible créature que je suis , ne peut que succomber à la tentation ... du chocolat !!! mais comment est-ce possible ? Sans beurre ? L'astuce consiste à remplacer le beurre par de la purée d'amandes (que vous trouverez en magasin bio) : le gâteau reste très moelleux , presque... [Lire la suite]
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17 décembre 2008

ça sent bon Noël !!

Quand Noël approche , j'aime bien faire ces petits sablés que tout le monde apprécie . je ne sais jamais comment les offrir et cette année , j'ai trouvé une petite boite bien pratique et très facile à réaliser !! je me suis inspirée du pliage de Gédane  : une jolie fleur en carton ( j'ai fait 4 pétales au lieu de 5 car pas douée en dessin) , reliée par du bolduc et enveloppée d'un joli plastique étoilé trouvé juste à côté de chez moi au rayon papier cadeau !!!   j'ai pris la même couleur "clémentine"... [Lire la suite]
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